Rues de Dijon

Dijon, mille ans d'histoire ducale et bourguignonne

Dijon est l'une des plus belles villes d'art de France, forte d'un héritage historique exceptionnel forgé pendant les quatre siècles du grand duché de Bourgogne. De Philippe le Hardi (1342–1404) à Charles le Téméraire (mort en 1477), les ducs de Bourgogne firent de Dijon l'une des cours les plus brillantes d'Europe, rivalisant en splendeur et en raffinement avec Paris et les grandes capitales du continent. Leur palais — le Palais des Ducs de Bourgogne — domine encore aujourd'hui la Place de la Libération, l'une des plus harmonieuses places classiques de France.

L'annexion du duché de Bourgogne par Louis XI en 1477 mit fin à l'indépendance de ce territoire mais non à la prospérité de sa capitale. Dijon devint siège du parlement de Bourgogne, et les grandes familles nobiliaires et bourgeoises de la région y firent construire au XVIe et XVIIe siècles les splendides hôtels particuliers qui constituent le cœur historique actuel de la ville. Ces demeures, souvent ornées de décors sculptés d'une grande finesse, sont visibles tout au long de la promenade dans le centre historique, notamment rue des Forges, rue Verrerie et rue Chaudronnerie.

Aujourd'hui, Dijon est une préfecture de 157 000 habitants et le chef-lieu de la région Bourgogne-Franche-Comté. Sa réputation gastronomique est mondiale : la moutarde de Dijon, le pain d'épices, les escargots de Bourgogne, le bœuf bourguignon et surtout les grands vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune en font la capitale incontestée de la gastronomie française, avec Lyon pour seule rivale sérieuse.

Les rues emblématiques de Dijon

Autres artères importantes de Dijon

• Rue de la Liberté — Grande rue piétonne commerçante du centre, du Palais des Ducs à la place du Théâtre.
• Rue des Forges — Rue médiévale avec ses hôtels particuliers gothiques et Renaissance, joyau du patrimoine dijonnais.
• Avenue du Maréchal Foch — Grande artère reliant la gare au centre-ville.
• Cours du Général de Gaulle — Boulevards extérieurs entourant le centre historique.
• Rue Verrerie — Rue historique du cœur médiéval, avec ses façades à pans de bois.
• Boulevard de Brosses — Axe résidentiel élégant du XIXe siècle.
• Rue Chaudronnerie — Rue pavée bordée de maisons à colombages du XVe siècle.

Les quartiers de Dijon

🏠

Homebro

L’app indispensable de la coloc’

⭐ 4.9/5 Gratuit iOS & Android

Tu vis en coloc’ ? Homebro gère tout à ta place.

Fini les conflits de loyer, les tâches oubliées et les groupes WhatsApp ingérables. Une seule app pour tout organiser.

💰

Dépenses partagées

Partage & rembourse en 2 clics

📋

Planning tâches

Ménage, courses, tours de rôle

📧

Mail @homebro

Adresse mail dédiée à ta coloc’

📁

Coffre-fort documents

Contrats, quittances sécurisés

💬

Messagerie privée

Chat interne entre colocataires

🎮

Mini-jeux inclus

Ambiance top entre colocataires !

+10 000

colocataires

Gratuit

+ options premium

6-en-1

fonctions

Découvrir Homebro →

Dijon, capitale mondiale de la gastronomie

Si Dijon est connue dans le monde entier pour sa moutarde, sa réputation gastronomique va bien au-delà de ce condiment emblématique. La ville est l'épicentre d'une culture culinaire qui remonte aux fastueuses tables des ducs de Bourgogne, dont les banquets étaient réputés dans toute l'Europe médiévale. Aujourd'hui, la Cité de la Gastronomie et du Vin, inaugurée en 2022 dans les anciens bâtiments de l'Hôtel-Dieu, est la vitrine internationale du savoir-faire gastronomique bourguignon.

Les marchés dijonnais sont des temples de la gastronomie régionale. Le marché des Halles centrales, construit par Gustave Eiffel en 1873, propose chaque mardi, vendredi et samedi une sélection de produits d'une qualité exceptionnelle : fromages (époisses, cîteaux, ami du chambertin), charcuteries (jambon persillé, andouillette de Dijon), escargots de Bourgogne, volailles de Bresse, légumes du Val de Saône. C'est l'un des plus beaux marchés couverts de France.

La Route des Grands Crus, qui part des portes de Dijon pour rejoindre Beaune et Santenay sur 60 kilomètres, traverse les vignobles les plus célèbres du monde : Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges. Ces noms font rêver les amateurs de vin du monde entier et constituent un patrimoine vitivinicole inscrit depuis 2015 au patrimoine mondial de l'UNESCO.